Mysqldump 글씨가 깨져요

몇가지 단어 백업할때 숫자로 써서요
케익은 케<9f> 로 써지고
<9b>慨
스샵에서 샵이 <98>로 바끼는것 같고요

어떻게 해야 될까요?

mysql 버전 5.0.95 입니다.

sql 백업 용량이 약 300M되요.