재빌드한 패키지를 로컬 저장소로 활용하는 방법이 있을까요?

다름 아니라 그놈을 사용하다 보니 freetype, gnome-shell, nautilus등을 재빌드하여 사용하여야 합니다.
이유는 글꼴 랜더링과 티어링 문제, 노틸러스의 왕방울 아이콘 및 줌 레벨을 변경하고자 하는 게 이유입니다.

빌드하고 설치하는 것은 문제가 아니지만 재빌드한 패키지를 설치하고
apt-get update && apt-get upgrade를 실행하면 항상 재빌드한 패키지를 공식 저장소나 ppa등의 패키지로 업그레이드를 하기 때문에
저는 항상 "apt-mark hold 패키지명"으로 버전을 고정하고 업데이트 목록에서 제외하여 사용합니다.

이런 점이 조금 귀찮은 편인데 로컬 저장소를 등록하여 업그레이드 문제를 해결할 수 있는 방법은 없을까요?
아니면 뭔가 설정을 바꿔주면 되는 건가요??

개인적으로 ppa를 만들어 사용하기에는 영어 실력이 짧아서 뭐하구요!
경험이 있으시다면 정보를 공유해 주시면 감하겠습니다.